Lưu ý : Bệnh gout kiêng ăn gì để kiểm soát bệnh hiệu quả?

Những người bệnh  gout kiêng ăn gì?

1. Nội tạng động vật: Ăn nội tạng động có thể gây ra tăng hàm lượng purin trong cơ thể, đó là chất gây ra sự tích tụ của acid uric. Vì vậy, việc tiêu thụ quá nhiều nội tạng động có thể làm tăng nguy cơ phát triển hoặc tái phát bệnh. 
2. Hải sản: Các loại tôm, cua, ghẹ, mực, sò, ốc, hàu, và các loại cá mỡ, thường chứa nhiều purin. Khi chúng ta tiêu thụ các thực phẩm này, cơ thể sẽ chuyển đổi purin thành acid uric. Một lượng acid uric quá cao trong máu có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe, bao gồm bệnh gout.
3. Thịt: Thịt và các sản phẩm từ thịt, như thịt bò, thịt heo, thịt gà, gan, lòng đỏ trứng, hộp xúc xích, thịt chế biến sẵn và một số loại cá (như cá hồi) cũng chứa nhiều purin. Khi tiêu thụ các loại thực phẩm này, cơ thể cũng sẽ chuyển đổi purin thành acid uric. Do đó, việc ăn quá nhiều thịt có thể dẫn đến tăng nồng độ acid uric trong máu, từ đó gây ra nguy cơ mắc bệnh gout hoặc làm tăng tần suất của các cơn gout.
4. Đồ uống có đường: Nước ngọt, nước ép trái cây được làm từ trái cây tươi, nước trái cây công nghiệp và các loại đồ uống có cồn như bia, rượu, rượu vang, một số loại rượu có cồn cao (như rượu whisky) cũng có thể gây ra tăng nồng độ acid uric trong máu và dẫn đến nguy cơ mắc bệnh gou. Đặc biệt là đối với những người tiêu thụ đồ uống có cồn quá mức hoặc uống thường xuyên.